करुवेपिलाई साथम पोडी - 100 ग्राम

करुवेप्पिलाई इडली साथा पोडी:
प्रकृति की सबसे शक्तिशाली पत्ती से बना हीलिंग मसालों का मिश्रण
आँखों, बालों, खून और पाचन के लिए डॉक्टर द्वारा बनाया गया, पोषक तत्वों से भरपूर पोडी


डॉ. काबी हर्बल्स में, हम सिर्फ़ मसाले नहीं मिलाते — हम खाने के रूप में दवा बनाते हैं।
पेश है करुवेप्पिलाई इडली साथा पोडी — पोषण और हीलिंग का पावरहाउस, जिसे ताज़े करी पत्तों (करुवेप्पिलाई) की ज़्यादा मात्रा के साथ बनाया गया है, जिसे शुद्ध तिल के तेल में धीरे-धीरे तला जाता है, और प्रोटीन से भरपूर दालों, मूंगफली और पाचन वाले मसालों के साथ मिलाया जाता है। यह चटनी नहीं है। यह असली साथा पोडी है — जिसे इडली, डोसा या चावल के साथ घी, तिल के तेल या नारियल के तेल के साथ खाया जाता है — पारंपरिक तमिल तरीके से।


एक सिद्ध डॉक्टर द्वारा बनाया गया, यह पोडी आँखों को पोषण देने, बालों को मज़बूत बनाने, खून बनाने और पाचन को बेहतर बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है — सब कुछ एक स्वादिष्ट चम्मच में।


यह साथा पोडी असली हीलिंग फूड क्यों है:
✅ करी पत्तों (करुवेप्पिलाई) से भरपूर – मुख्य सामग्री, जो सिद्ध में अपने गहरे औषधीय गुणों के लिए जानी जाती है:
 
 
आँखों का स्वास्थ्य: विटामिन A और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर — रात की नज़र को बेहतर बनाता है और आँखों के तनाव से बचाता है।
 
 
बालों का विकास: आयरन, प्रोटीन और अमीनो एसिड से भरपूर — बालों की जड़ों को मज़बूत बनाता है, समय से पहले सफ़ेद होने से रोकता है, और बालों का झड़ना कम करता है।
 
 
खून बनाने में मददगार: प्राकृतिक रूप से आयरन और फोलिक एसिड से भरपूर — एनीमिया या थकान वाले लोगों के लिए आदर्श।
 
 
ठंडा करने वाला प्रभाव: वात और पित्त को संतुलित करता है, जिससे यह रोज़ाना इस्तेमाल के लिए, खासकर गर्मियों में, एकदम सही है।



✅ तिल के तेल (नल्लन्नई) में तला हुआ – स्वाद बढ़ाता है और करी पत्ते में मौजूद फैट में घुलनशील पोषक तत्वों को एक्टिव करता है। साथ ही हड्डियों और जोड़ों के स्वास्थ्य को भी सपोर्ट करता है।
✅ दालों और मूंगफली से भरपूर प्रोटीन – इसमें अरहर दाल, उड़द दाल, चना दाल और मूंगफली शामिल हैं — मांसपेशियों की मज़बूती, ऊर्जा और टिशू की मरम्मत के लिए पौधों पर आधारित प्रोटीन का एक पूरा सोर्स।
✅ पाचन अग्नि को एक्टिव करने वाले – इसमें जीरा, काली मिर्च, लहसुन, लाल मिर्च और हींग शामिल हैं — ये सभी पाचन को तेज़ करने (दीपन), पेट फूलने से रोकने और पोषक तत्वों के अवशोषण को बेहतर बनाने के लिए जाने जाते हैं।
✅ पानी वाली चटनी का कोई झंझट नहीं – यह एक सूखी पोडी है, जिसे फैट (घी/तेल) के साथ खाना होता है — इसके पूरे फ़ायदे पाने का यह पारंपरिक और सबसे असरदार तरीका है।


सिद्ध चिकित्सा में, करी पत्ते को इन चीज़ों के लिए पूजनीय माना जाता है:
 
 
कान परवई कूरमाई (आँखों की बीमारियाँ) – ऑप्टिक नर्व्स को मज़बूत करता है
 
 
मुडी उथिरथल (बालों का झड़ना) – बालों के फॉलिकल्स को पोषण देता है
 
 
पांडु (एनीमिया) – हीमोग्लोबिन बनाता है
 
 
वात असंतुलन – तंत्रिका तंत्र को शांत करता है
 
 
खराब पाचन – भूख और एंजाइम के स्राव को बढ़ाता है

 
का उपयोग कैसे करें:
 
 
1-2 चम्मच करुवेप्पिलाई सथा पोडी लें।
 
 
इसमें 1 चम्मच घी, तिल का तेल, या नारियल का तेल डालकर अच्छी तरह मिला लें।
 
 
इसे गरम इडली, डोसा, उबले चावल, या कांजी के साथ परोसें।

टिप: तेल करी पत्ते में मौजूद फैट-सॉल्युबल विटामिन (A, E, K) को रिलीज़ करता है - इसलिए घी डालना कभी न भूलें।
 
इसके लिए बिल्कुल सही:
 
 
जो लोग प्राकृतिक आंखों की देखभाल और विजन सपोर्ट चाहते हैं
 
 
जिन लोगों के बाल झड़ते हैं, सफेद हो रहे हैं, या कमजोर हैं
 
 
जिन महिलाओं और पुरुषों में हीमोग्लोबिन कम है या एनीमिया है
 
 
जो परिवार असली, पोषक तत्वों से भरपूर भोजन को महत्व देते हैं
 
 
जिस किसी का पाचन धीमा है या भूख कम लगती है

 
एक सिद्ध डॉक्टर द्वारा बनाया गया।
परंपरा द्वारा सम्मानित।
इलाज के साथ परोसा गया।
करुवेप्पिलाई इडली सथा पोडी — जहाँ एक चम्मच आँखों, बालों, खून और पेट को पोषण देता है।


निर्माण तिथि: जुलाई 2025
समाप्ति तिथि: जून 2027